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油橄榄种植市场效益前景怎么样

时间: 2017-09-28阅读:

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油橄榄世界名贵的木本油料兼果用树种,橄榄油是油橄榄鲜果直接冷榨而成的天然食用植物油,营养丰富、抗氧化性较强,产品用途广泛,是世界上公认的植物油皇后、液体黄金。

对于整个种植基地的建设,粗略算投资账:第一笔是林地流转投资。4000亩林地30年期限林权流转,每亩平均价格300元,一次性支付120万元。第二笔是基础投资约2000万元。包括4000亩林地坡改梯和深翻深耕投资900余万元;抽站、抽管网、滴灌系统在内的利建设投资700余万元;电力设施、生产道路生产用房、窖在内设施建设投资400余万元。第三笔是种植投资约522万元。包括以平均每株30元价格从甘肃购入的9.4万株两至三年苗木投资282万元;开挖9万余个定植塘投资27万余元;定植9万余株苗木投资63万元;农家肥、化肥、农膜投资近50万元;一年管理费用投资100余万元。

第一盘是种植收益账。第五年后单株平均产量完全可以达到30公斤,亩均产量在840公斤左右。如果是农户和专业合作社在适宜区按相同标准种植管理,同样可以实现亩均840公斤的产量。以目前每公斤鲜果8至10元的收购价格计算,亩均种植直接收益约6720元至8400元,基本可以做到投产当年收回全部投资成本

第二盘是加工收益账。按鲜果平均出油率17%计算,第五年后亩均产量840公斤,产油近142.8公斤,以最低每公斤200元出产价计算,如果企业种植和加工,亩均直接产值可达28560元。以后随着种植单产的提高和包括化妆品用油、系列植物提取物在内的精深产品的开发,亩均直接产值还有较大提升空间

第三盘是多种经营账。如果结合易门实际,通过开展林下种养复合经营,以及建设集生态休闲旅游、农家餐饮娱乐、种苗培育、科技研发为一体的现代农业庄园,整个种植生产基地还将增收近千万元,产出效益将得到进一步提升

油橄榄种植现状市场前景

1、油橄榄基本特性及价值油橄榄原产小亚细亚,经希腊扩展到地中沿岸地区种植已有4000多年历史,是以高产、优质、高效益”为特征世界名贵优质木本油料树种。其自然成熟的鲜果可直接榨出油脂,即橄榄油。在橄榄油榨取过程中,既不加热,更无任何化学添加剂存在,是世界上唯一在天然状态下被直接食用的油。在橄榄油中,油酸等不饱合脂肪含量高达80%以上,能有效降低人体有害胆固醇LDL(低密度脂蛋白)含量,增加有益胆固醇HDL(高密度脂蛋白)含量,从而减少各种脑血管疾病的发生;橄榄油还有增进胆汁分泌,增强消化系统功能,预防老年大脑衰老、促进婴幼儿骨骼和神经系统发育等作用;橄榄油还富含维生素E等,在治疗烫伤、烧伤方面有显著疗效;橄榄油中所含多酚类有高效抗氧化作用,能有效避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象,所以橄榄油又是高级化妆品的主要原料,以橄榄油为基质的高档化妆品正在风行于世。由于橄榄油在营养和保健等方面的诸多功能,被英、美等国家列入了药典。

2、国内外油橄榄发展情况及市场需求。目前全世界已有40多个国家引种油橄榄,年产700万吨-1500万吨油橄榄鲜果,年榨油量在140万吨-200万吨左右,橄榄油占世界食用油总产量3%。我国于1964年在周恩来总理亲自关怀下,从阿尔巴尼亚引进种苗开始大规模栽培试验。近年来,随着人们生活平的提高,国际国内对橄榄油需求量的增加,油橄榄又引起了人们的重视。截止目前国内引种油橄榄遍及二十多个省区,尤以四川广元市和甘肃陇南市成效为佳。四川广元市将油橄榄作为农业上的长虹”予以培育,从2000年起已建成油橄榄基地14.23万亩。甘肃陇南已建成油橄榄示范园10处,基地面积9.39万亩,加工厂4家。该市2003年油橄榄挂果面积约1.5万亩,全年鲜果产量12万公斤(多数未到丰果期),加工食用橄榄油20吨,产值280万元。在祥宇富民农场考察中我们了解到,该园栽植的佛澳、莱星等适生优品种,5-7年挂果,亩产300公斤;8-11年进入丰产期,亩产可达到600公斤。按市场价每公斤鲜果8-10元,按16-18%的出油率,100公斤可榨油16公斤,橄榄油市价为140元-160元/公斤。据此推算,一亩油橄榄在进入丰产期后仅鲜果收入即达到4800-6000元,榨油产值在13000-15000元左右。为最大限度提高橄榄园效益,陇南市在发展油橄榄时,大力推广在未挂果期实行间作套种,即林菜间作(油橄榄树下套种胡萝卜等)、林草间作(套种牧草);在发展思路和方式上采取项目捆绑,多种所有制形式共同开发。把油橄榄发展纳入到退耕还林、以工代赈,扶贫开发工程中,鼓励集体、个人种植、开发。利用油橄榄叶子小、根系不发达的特点,在农综开发中广泛搞成农田林网建设,有个别油橄榄种植园同时还办起了田园观光旅游农家乐提升了附加值。

橄榄油及其制品市场需求空间很大。目前油橄榄系列产品每年以1.28%的速度增长。其中餐用橄榄油的增长速度为2.8%,其价格也相应增长;在国内市场,橄榄油(食用)年产量在0.4万吨至0.6万吨之间,而仅北京市年需求量即达1.6万吨,且仅在高级饭店、驻华使馆、演艺界等场合使用,供不应求,使我国对橄榄油的需求不得不长期依赖进口。目前北京、上、大连、昆明等大城市橄榄油平均售价在140元-160元/公斤之间。

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