专家 ：您好。
白玉蜗牛成熟期短、繁殖快、生存率高，发病率在1%以下，种蜗牛每2个月产卵一次，每次产卵150-200粒左右（多的一次产卵可达300粒）每只年产卵1300粒左右，孵化出的幼蜗牛，饲养6个月性成熟又产卵。
养白玉蜗牛要掌握好温度和湿度，夏季温度较高，可放在菜地里养，室内养殖时，温度以20℃——25℃摄氏度为宜，空气湿度保持在70%-85%范围内。白玉蜗牛以白菜、瓜叶、水果块茎、胡萝卜和专用饲料为食物，每两、三天喂食一次，半个月清理一次养殖箱。
一只种蜗牛每年产卵4次，每次产卵150-300粒，成活率在90%以上，孵化后养殖4个月左右便可销售，每池每年能出栏三茬蜗牛。
以养殖种蜗牛1000只为例，回收价按照每公斤10元，经过一年时间的养殖第一年养殖户经济效益应为——纯利润计算：养殖1000只种苗的效益：37000元。
1、蜗牛雌雄同体，异体交配，雌雄均产卵。引进1000只种苗年可产卵60-100万只卵，孵出幼蜗牛到商品蜗牛需要4-5个月时间，规格为35-50克之间，每只种苗年产商品蜗牛可以销售150只左右，1000*150=150000只。
2、每只按35克计算，可出商品蜗牛10500斤，1吨的蜗牛价值10000元，10500/2000=5.25吨，5.25*10000=52500元，药物防治500元，其它投入1000元，合计15500元，收入52500元-成本15500元=37000元（利润）。
养殖成本：1000只种蜗牛的养殖成本粗略估算为17300元。
1、每组/1000只，6000元；
2、养殖建设费用4000元左右；
3、饲料费、加温费（按300元/月）×12月=3600元；
4、药物防治500元；
5、人工及其他费用5000元。纯利润：125000-19100=105900元;
其中，养殖房里还有生长蜗牛和幼蜗牛不计其数，以后每个月都可以出销售商品蜗牛几百斤甚至上千斤，一年以后，每年的商品蜗牛在不断的增长。
相比其它养殖、种殖项目，白玉蜗牛养殖效益高出好多倍，当然，作为长期发展项目，养殖户不可能将成品全部售出，可择优繁殖，养殖效益自然逐年倍增，养殖规模后劲十足。蜗牛寿命5-6年，2年淘汰一批，此为一次投资长期受益。普通养殖户一年利润可达到10万元以上，养殖蜗牛是目前比较适合新型农村发展的新的养殖品种。
不过，养殖白玉蜗牛赚钱的关键要找到销路，凡是说包供种、包回收、包利润”的都要小心里面的陷阱，一般不要轻信。
案例：
洪广田，1963年5月生，是土生土长的秦桥村人。上小学劳动课的时候，老师给学生们讲了许多生物方面的知识，这让充满好奇的洪广田，对农村养殖生产业产生了深厚的兴趣。1982年底，洪广田应征入伍，来到了大上海，成为保卫国际大都市的一名军人。从山村里走出来的娃，面对上海国际大都市，一种莫名的对大都是留念，在心中产生。然而，铁打的营盘，流水的兵。尽管洪广田军事技能卓越超群，也能带头模范遵守部队规章制度，终究在百万大裁军的大背景下，洪广田这个农村娃，万般无奈地离开上大上海，回到了生他养他的这片粘土地，再次操起扁担和锄头，耕耘自家的责任田。
部队服役几年，也算增长了不少见识，开拓了思路，洪广田虽然身在农村，却一直不甘心面朝黄土背朝天”，时刻想着如何结束日出而作，日落而息的农耕生活。上个世纪90年代，他从广播上听说在南京，有个冬虫夏草经营培训班，他背着家人，攒了近3000元，只身来到南京，在缴了2300元学习费用，买了300元资料，又添置了300元的装备后，负责培训的老师找不到了，培训点也是人去楼空。这让急于跳出农门的洪广田痛心疾首。要知道，在当时，这3000元可是洪广田全家好多年的积蓄，就这样莫名其妙地打了水漂”，洪广田由此招来妻子许久的责备。
首次创业的失败，也让心比天高的洪广田得到了警示，脱离农村实际，想一夜发家致富，一锹挖出金娃娃”是不现实的。经过一段时间的休整，喜欢成天捣鼓着没有消停的洪广田，看到农村劳动力进城打工，种田实现机械化的实际，在政府补贴下，多方筹资买了一台大型拖拉机，农忙时节为周边农户耕田耙地，农闲跑跑运输。由于驾驶技术一般，加上拖拉机维修复杂，在一次拖拉机翻车事故后，洪广田再次落得创业失败的结局。
新世纪开始了，快入不惑之年的洪广田，在一次次失败后，不得己跟随村里的瓦木匠，进城开始从事房屋装修行当。凭着当过兵，又在大上海见过世面的阅历，不甘寂寞的洪广田，很快就成为家装行业的行家里手，手上带着一批人，在城里开辟了一方小天地，他每天的收入四五百元。
月入上万的他，面对进城农民工的身份很是不甘，2014年初，洪广田将自家承包的几亩田，拿出来开始试种白玉蜗牛。
白玉蜗牛养殖的成本不高，正是看准白玉蜗牛的养殖效益，洪广田力排众议，在继续从事房屋家装业务的同时，开始了他的第三次创业”。这次，他从育种技术入手，全面掌握白玉蜗牛的生长特性和繁殖技术，还根据白玉蜗牛生长需求，在自家后院建成了恒温繁育室。这一次，他总算创业”成功，几亩地的白玉蜗牛，开始为他产生经济效益。根据产量，他每天可出栏白玉蜗牛50斤，以每斤20元最低价计算，每天可以入帐1000元。
让洪广田万万没有料到的是，白玉蜗牛养殖成功，新的矛盾接踵而来。白玉蜗牛虽然营养价值高，但其并不符合国人饮食习惯，特别是江淮一带市民，更是对白玉蜗牛入菜并不接受，生产出来的白玉蜗牛，销售成了最大的问题。是稳定规模，就像现在这样小打小敲，边打工边养殖；还是扩大规模，加强营销，实现自身创业梦想。不发展，规模上不去，销售更艰难，效益也上不去；发展规模了，营销跟不上，更是创业的隐患。
由此，洪广田再次面临两难”抉择，所以不得己，洪广田摆酒设宴，广邀城乡朋友为其出谋划策。这不，还动员起相关朋友，向媒体呼吁，广请有识之士，为其选择出点金点子”。
案例：
来源：衢州日报 2017年2月14日 | 作者：柳婧 丰莉莎
昨日，笔者来到衢江区廿里镇彭家村，一百多平方米的养殖房内，整齐地排列着一排排类似抽屉的水泥池，轻轻打开，里面是一只只精心培育的白玉蜗牛，一旁，加温炉正在运转。去年8月到现在总共卖掉6000多公斤，收入10多万元。”忙着给蜗牛池喷水保湿的彭耀新夫妇乐呵呵地说。
51岁的彭耀新是廿里镇最早的生猪规模养殖户之一。猪场关停后，通过考察，彭耀新对养殖白玉蜗牛产生了兴趣，前往嘉兴一家蜗牛养殖加工厂培训了半个月。2015年7月，他花5000元买回1000只种蜗牛，夫妻俩将猪棚改造后着手开始养殖。
养蜗牛要掌握好温度和湿度，5至10月温度较高，放在菜地里养，室内养殖时，温度以25摄氏度为宜，空气湿度保持在70%-80%。”彭耀新介绍。白玉蜗牛以苦麻叶、莴笋叶和专用饲料为食物，每三天喂食一次，半个月清理一次养殖箱，一只种蜗牛每年产卵4次，每次150-300粒，成活率在90%以上，孵化后养殖4个月就可销售，每池每年能出三茬蜗牛。”
去年8月，第一批蜗牛成功上市，如今蜗牛总量已达13万只，每月蜗牛上市产量达到了1000公斤。彭耀新与厂家签订了收购合同，每公斤收购价13-20元。厂家将蜗牛进行深加工后制成蜗牛冻肉、蜗牛罐头等系列产品出口香港、韩国等地，供不应求。”
看到可观的白玉蜗牛养殖经济效益，村里越来越多的村民加入养殖队伍，不少杜泽、莲花等地的村民前来考察。在廿里镇政府帮助下，彭耀新注册成立了蜗牛专业合作社，带动周边村民一起养殖，镇里联系省、市科技特派员定期上门为养殖户开展技术指导，合作社统一回收销售给厂家。眼下，彭耀新的养殖基地里，一间150平方米的养殖房正在改造当中。新改造的养殖房能放置500个水泥池，每池可养130只蜗牛。”